Presta assistência nutricional e fornece refeições balanceadas voltadas às necessidades de cada cliente, visando à satisfação e à recuperação da saúde.
As refeições balanceadas são produzidas por uma equipe supervisionada por nutricionistas, que acompanham todo o processo produtivo até a chegada do alimento ao paciente nas alas de internação.
A Coordenação/Nutrição também supervisiona o trabalho do Lactário – setor que dá suporte alimentar lácteo (leites especiais) a crianças e bebês internados, cujas mães não estão conseguindo amamentar.
Além das refeições servidas nos quartos/apartamentos, há no Hospital um refeitório que serve, diariamente, alimentação para profissionais da Instituição.